人気ブログランキング |

山の彼方の幸せ求め・・・

2005年 03月 24日 ( 4 )

僕の好きなもの

甘いイチゴ、チョコレート、おかき、牛肉に美術鑑賞。
ドライブ、スポーツ・カーにハーレー・ダビッドソン
日本刀、ナイフ、映画鑑賞、本場のウーロン茶に緑茶。
ナナ・ムスクーリーにEnya、エルビス・プレスリー、ビートルス、パット・ブーン
ヤッシャ・ハイフェッツ、カレン・カーター、Asha、エニグマ、え〜い面倒だ音楽全般。
取り留めのないお喋り、サイエンス、宇宙、工作、旅行。
忘れてならないのは愛される事。
まだまだいっぱいある。
by kattyan60 | 2005-03-24 23:25 | カテゴリーに入らない話

美味しいって? どこがよ

大人になったなぁ〜
苦みに美味しさが理解できるようになった。
昨年、ゴーヤ・チャンプルを食べた時、美味しいとは思わなかった。
奄美育ちの友人が居て『かっちゃん、飲んでみろよ旨いからさ』と薦められたのが米のジュース、しかも腐ってるじゃないですか。(何処が旨いのよ)

これってエスプレッソってイタリアンなコーヒーがインスタントなのね。
b0062927_20321523.jpg


米のジュースも小さい時から飲んでると、その味を美味しいと感じるんですな/
納豆も関西人に受け入れられるまで、相当の年数が必要だった、くさやに至っては出会うことすら無い。
万人に美味しいと認められるには、作者の人知れぬ苦労があるんでしょう。

今日作った[肉ゴボウの炒め煮]を熱してからジッパー袋に入れて空気を抜いてみた。
いつまで保存できるんだろうか、1つは冷凍庫へ 1つは冷蔵庫、一つは室温で保存。
ウッシシシ 楽しみだぜ
by kattyan60 | 2005-03-24 20:51 | 食を語る

肉ゴボウ

昨日、頑張ったお陰で軽い筋肉痛、僕にとって、この筋肉痛は嬉しいんです。
筋肉が復旧しているんとちゃうかいな。

今日は休息の日にと思ったけど、食べることはしなくっちゃ〜
ゴボウを2本、笹掻きにしてから炒めて肉を400gも軽く炒めました。
そこへ出汁を、え〜っと、え〜っとええ加減に
b0062927_17271650.jpg


砂糖を大匙で4杯、醤油は適当。
b0062927_17292771.jpg


コトコトコト 水分が少なくなってきたとこへ、酒とみりんを入れてまたコトコト
旨ぇ〜


鍋にいっぱいでけたよ、明日は卵で綴じて丼にしろってさ



b0062927_17362988.jpg


今日、初めての食事でやんす。
午後、4時、こんな時間までよくぞ我慢したね、お腹の虫さん。
お代わりくださ〜い


by kattyan60 | 2005-03-24 17:39 | 食を語る

今宵は妻を想う

ここのマンションはユニット・バスなんです。
ウォシュレットを持って来たものの設置せずに1年もそのままだった。
今日、思い切って改造に着手した。

b0062927_2321559.jpg



水道を分岐した、一般の水道管は13mmだが此処は20mmを使っている。
電気は、電気屋だから難しくない。
難しかったのはユニットを傷つけないようにしなくてはならない事だ。
b0062927_234453.jpg



何とか様になった、傷も付かなかった(小さな穴は見えないとこだからゴメン)
水漏れが無いか確認のために暫く明けておこう。
洗面器で受けて試運転をしてみた、完璧だ
ビデと書かれた文字が寂しそうに見える。

長い事転がってた自慢のオーディオ・セットも完成した。
仏壇も置いたから位牌も遺骨も落ち着くとこへ落ち着いた。
お陰で体はヘロヘロだわさ。

阪神淡路震災から活動期だと云われて、あっちこっちで大きな地震が起きているじゃないですか、娘の住むところは浜名湖に近い。
これから最有力候補地なんだそうだ。
娘に電話でそのことを伝えたら、70坪の地に杭を15本も打ち込んだそうな。
地下の岩盤に届く程の長さだそうだ。
当時、娘はコンクリート技師として勤めていたので、会社出入りの業者さんにお願いしたら、『もうええちゅうねん』と云う程打ち込んだそうだ。
しかも、地質調査で穴を明けてたら温泉が出てきたそうだ。
これを活用するには大変な金額を支払わなければならなかったんだそうだ。
『知らなかった、無かったことにしよう』とセメントを流し込んだそうな。
素人目には勿体ないと思ったが、住宅地の真ん中でもあり、泉質も良いとは云えないのが埋めた理由だそうな。

wanko様のブログで知ったんだが、お彼岸だったそうですね。
宗教的には来世の事や、成仏せずに迷える条件があるんだそうな。
僕が臨死体験をした時は、まったく何もなかった、オール・ナッシングだった。
蓮の花も無く、三途の川の向こうでお母ちゃんが『来るなっ』とも云わなかった。
だが、心臓に電気ショックを与えられて生き返った。
心臓が動きだしても呼吸が戻らなかったとかで、お姉ちゃん先生がスカートをまくり上げて、僕に跨がり人工呼吸をしていた時に目が開いた。
「オッ あんた何をするねん、僕には妻が居てるんやで」とは云わなかったが、生き返った事を聞かされた。
みっちゃんは見習い看護婦として働いていたから、僕のご臨終は直ぐに判ったそうな。
タクシーで病院へ向かったまでは覚えているが、苦しくなり後は覚えていないが、病院へ着いてからのみっちゃんの行動が僕を植物人間にしなかったとお姉ちゃん先生が教えてくれた。

僕のパソコンにCDを入れて、マッキントッシュのitunesに取り込んでipodへ転送する目的なんです。
戴いたCDに[鈴木重子]さんなる若い人の歌が心に染みる。
[浜辺の歌]
1 あした浜辺を さまよえば 昔のことぞしのばるる
  風のおとよ 雲のさまよ よする波も かいの色も
2 ゆうべ浜辺を もとおれば 昔の人ぞ しのばるる
  寄する波よ かえす波よ 月の色も 星のかげも
今夜は妻を想うことにしよう、遅れ彼岸だから・・・・・
by kattyan60 | 2005-03-24 03:11 | 愛を語る



ヨーガをするショコラ君